Weekend cz. I

Uwielbiam weekendy pod tym względem, że prawie tylko wtedy udaje nam się z Panem Mężem wyczarować coś ciekawego w kuchni. Czasami z planem, czasami bez planu ale zawsze bardzo smakowicie przy kieliszku wina i przyjemnej muzyce delektujemy sie wspólnie spędzanym czasem.

Cz. I

Zupa Pomidorowo-Kokosowa:*
3 młode cebulki
czosnek (według uznania)
400ml pomidorowego przecieru
250ml mleka kokosowego (daję całą puszkę- 400ml)
100ml warzywnego bulionu
2 łyżki soku pomarańczowego (daję 4 albo 5; tak na oko :)
szczypta cukru (nie dodaję wcale)
1/2 łyżeczki Sambal Oelek (w zależności od gustu)
szczypta kminku
szczypa pieprzu cayenne (w zależności od gustu)

-> Na oleju podsmażam pokrojoną w paseczki cebulę i wyciśnięte ząbki czosnku.

Potem dodaję przecieru pomidorowego, mleka kokosowego, bulionu, soku z pomarańczy i gotuję na małym ogniu ok. 6 minut.

Na koniec przyprawiam zupę pieprzem cayenne, kminkiem i sambal oelek'iem - tu według własnych preferencji możecie przyprawić zupę delikatniej lub ostrzej. My lubimy tą bardziej przyprawioną wersje- w obu przypadkach smakuje świetnie.

Zupa nie potrzebuje wiele składników i jest łatwa w przygotowaniu- spróbujcie sami :)

Smacznego!
* Przepis od D.K. 

back to school

Aby być studentką 'pełną gębą' włączyłam internet w telefonie. 

Na moje dojazdy i długie dni na uczelni, nie mogli wymyślić nic lepszego!

(zdj.z google)

Gdy pierwszoklasiści rozpoczynają swoją edukację w niemieckiej szkole tradycyjnie w pierwszy dzień przynoszą ze sobą taką Schultüte (czyli jakby 'szkolną siateczkę'). Można je oczywiście kupić, jednak szczególnie Mamy lubią robić je same; chowają tam wtedy słodkości i przeróżne rzeczy, które są w szkole niezbędne.

Ja też dostałam taką zmodyfikowaną Schultüte od Pana Męża; Women's Health, Red Bull, gumisie i orzeszki- czyli wszystko co potrzeba, prawda?! ;)

life lately; rubryka bez słów

Czasami dwoje osób potrafi jednym spojrzeniem powiedzieć sobie wszystko.

Czasami jeden gest wystarcza by drugą osobę wesprzeć na duchu.

Jeden podarowany uśmiech może komuś odmienić dzień.

A zdjęcia potrafią przekazać wszystko i nic- bez słów.

 

 

    

   

            

Wspomnienia z Dominikany.

LIKE CRAZY

Gdyby nie to, że ta dwójka strasznie przypomina mi po części własną historię i dawno zapomniane rozłąki, to nie wiem, czy film zostawiłby po sobie jakiś ślad.

Ale chyba właśnie już to zrobił... oczarowując przy tym świetnie dobraną muzyką.

Sheridan's

Są rzeczy, których już chyba nigdy nie zrozumiem- na wszystko inne pomaga ten oto likier.

Jeden z niewielu, który uwielbiam. Może nawet i jedyny.

Polecam każdemu, kto lubi delektować się smakiem kawy.

SourceCode

Dość dziwny początek.
Zaskakujący koniec.
I myśl- że nie zdziwiłoby mnie, gdby takie coś naprawdę miało mieć kiedyś miejsce.

świątecznie

Kiedy ja na paznokciach mam francuski manicure, to muszą być już Święta. 

Przyznaję, iż nie odczuwałam jeszcze tyle radości z przygotowań i z samych Świąt jak w te ostatnie dni, a takiej pozytywnej energi po Mszy Świętej jak dziś wieczorem, nie miałam już dawno.

Smuci mnie jedynie myśl, że jest to zdala od naszych bliskich i przyjaciół. Często słyszymy, że nam samym na pewno smutno- ale przecież nie jestesmy sami, mamy siebie!

W tle płyta koncertowa 'Sting live in Berlin' - i choć słuchamy/oglądamy ją od dobrych paru miesięcy nadal nas zachwyca.

Wesołych i spokojnych Świąt, Kochani! :)